AUTHENTICITé GOût
SIMPLICITé convivialité
15 place Paul Saissac
81310 - Lisle-sur-Tarn

05 64 28 40 59

-50%
1 cocktail acheté le 2éme à moitié prix

Du 19 au 23 décembre 2018 pour un repas consommé au restaurant !

J’en profite !

EN SAISON de juin à septembre

Restaurant basque à Lisle-sur-Tarn : découvrez notre carte

Nous vous accueillons tous les midis avec des tarifs et formules attractifs.

Du mercredi au samedi
La formule à 13..90€ : entrée au choix* + plat du jour  + dessert aux choix*
La formule  à 12,50€ : entrée au choix* ou dessert aux choix*+ plat du jour

LE PLUS : les midis du mercredi au vendredi le ¼ de vin + café offert avec ces deux formules Sourire


NOTRE CARTE:

 

Nos entrées

 

Les Salades Gourmandes Basques, petite ou grosse faim :                                  9,00€/14,60€

 

  • Bergère* (fromage de brebis, de chêvre, mozzarella)

  • Baïona* (jambon sec)

  • Urda* (jambon sec et fromage de brebis)

  • Izkira *(fritures : rabas, crevette, tempuras légumes)

  • Foie gras (foie gras mi-cuit « Maison Au Bec Fin »et magret fumé)

 

Les Charcuteries Basques

 

  • Assortiment de pâtés Basques* :                                                                   8,90€

  • Planche de charcuteries Basques* :                                                                8,90€

  • planche mixte (charcuteries et fromages):                                                      8,90€

 

Nos plats

 

Cuits à la Plancha, accompagnés de salade ou piperade, frites maison

 

Midi

 

Le plat du jour à                                                                                                         9,90€
Les express avec frites-salade et leur sauce maison au choix                                           12€

 

  • Boeuf ou

  • Porc Ibérique (cochon noir)ou

  • Magret de Canard ou

  • Filet de colin (ou cabillaud) en beignet

 

Midi et Soir

 

Les Combinés Basques :                                                                                                14.80€

1 ou 2 viandes parmi : lomo, chorizo, boudin Basque, jambon sec et œuf au plat



Soir

 

Les Viandes et leur Sauce maison au choix                                                                     16,00€

 

  • Pièce de bœuf

  • Tranché de Porc Ibérique (cochon noir)

  • Magret de canard tranché


Parillade Trois Viandes Boeuf-Porc IBérique-Canard                                                       21,00€

 

Les Produits de la Mer

Seiche Géante en persillade                      17,10€

 vendredi et soir et week-end

Le Poisson Entier (env 300grs)du jour       17,10€

 

Les Burgers Maison :

 accompagné de salade verte et frites maison

Le Basque                                                                                                                        17.90€

lomo mariné, jambon sec, fromage de brebis, confit d'oignon, crème de piquillos, salade, tomate

Le Sud-Ouest                                                                                                                  19.90€

Foie gras, magret de canard, confit d'échalotes, crème safranée, salade, tomate

L'Etché                                                                                                                            18.90€

Boudin Basque, compote de pommes, gelée de piment d'Espelette, Granny Smith, salade

Le Boucher                                                                                                                      17.90€

Steak haché façon boucher, chorizo doux, fromage de montagne, ketchup pimenté, oignon frais, salade, tomate

Le Pêcheur                                                                                                                      18.90€

Beignet de filet de colin (ou cabillaud), jambon sec, fourme d'Ambert, crème Sakari, salade, tomate


Nos desserts

 

Assortiment de Fromages Basques et d'Ailleurs                                                                6,50€*/10,00€

Panna Cotta vanille* - ganache au piment d’Espelette                                                      5.00€

Fromage blanc et Coulis de fruit ou Miel*                                                                        5,00€

Coupes Glacées -                                                                                                          2€* à 7.60€

Fondant au chocolat*                                                                                                    5.00€

Gâteau aux poires  de Tatie*                                                                                         6.00€

Gâteau basque                                                                                                             6.50€

Fondant au chocolat* , accompagné de sa boule de glace parfum au choix et chantilly       6.50€

Finger de "Toblerone"croustillant                                                                                   6.50€

Café Gourmand - Assortiment gourmand du chef                                                            7.60€

 









Rendez-vous dans
notre restaurant

15 place Paul Saissac
81310 Lisle-sur-Tarn

 

contact@restaurant-cantinachezetche.com

Horaires Bar-Restaurant-Pizzéria :

Restaurant:

de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30

sauf vendredi et samedi 22h

Pizzéria:

de 12h à 14h et de 18h30 à 21h30

sauf vendredi et samedi 22h

Bar:

de 11h30 à 15h et à partir de 18h

Etablissement fermé le lundi et le mardi.

 

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